首次試蒸年糕

首次試蒸年糕，對我來說是困難的蒸的糕，我終蒸到了。

材料： 糯米粉500g，粟粉350g，片糖 六片，水 1000ml 

用 1000ml水 溶六片片糖，溶後待涼備用。

用器皿放糯米粉和粟粉，加片糖水攪拌。用篩篩糕漿，是次篩了兩次糕漿。

錫紙模先掃油，倒入糕漿，大火蒸50分鐘。

年糕巳蒸好，加粒紅棗裝飾。